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三重県熊野市及びその周辺で収穫された南高梅を使用しています。

この地域特有の温暖で多雨な気候により、皮が柔らかく、果肉の厚い梅が育まれました。
ふっくらジューシーな果肉の南高梅に、ハチミツを加えマイルドに仕上げました。デザート感覚で食べられる梅干しです。

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